تعتبر مدينة بوينس آيرس عاصمة الأرجنتين والمدينة الأكثر تطورًا في أميركا اللاتينية، حيث متاحف الفن الحديثة والحانات السفلية، وكذلك التطوُّر السريع الذي تشهده المدينة في صناعة الغذاء. كما تعتبر واحدة من أكثر عواصم أميركا اللاتينية حيوية، فبوينس آيرس اليوم هي مدينة الأوقات الممتعة، والليالي الرائعة ووقت متأخر من الليل. ولابُد أن تأخذ في اعتبارك إن الواحدة ليلاً وقت للانطلاق والاستمتاع بالعاصمة الأرجنتينية وحي باليرمو.

فالحي مقسم إلى عدد من الضواحي الفرعية، وهذا هو ما يجعل الحي ينبض بالحياة. فيحتوى باليرمو سوهو هو المكان المناسب للحانات والنوادي، بالإضافة إلى باليرمو هوليوود المكان المفضل لتناول البرغر. وليس هذا الحي فقط كل شيء في المدينة. وقامت بوينس آيرس بالعديد من التحسينات خلال السنوات الأخيرة، حيث طورت شبكة النقل الكبيرة وكذلك شبكة مترو الأنفاق، التي تعني الحصول على أي شيء بسهولة وراحة. كما يستمتع الزوار بالذهاب إلى مركز كيرشنر الثقافي، حيث يمكن الدخول إلى العديد من المتاحف والأماكن الثقافية منخفضة التكلفة أو المجانية.

كما إن مكتب كورو الثقافي للفنون يقدم جميع خدماته بالمجان حيث الفنون النيو كلاسيكية الجميلة وجميع الأنشطة لمشاهير الفنانين المحلية مثل الفنان لياندرو إرليخ، لحفلات الأوبرا ودروس رقص التانغو. والدخول كذلك مجاني. وفي عام 2010، بعد خمسة عقود من تنقل أعمال متحف الفن الحديث بين دور العرض المؤقتة حول بوينس آيرس، تم أخيرا إنشاء مقر دائم يجمع أعماله البالغة نحو 7000 عمل، حيث كان المقر مصنعا سابقا للتبغ. والذي يحتفل بالذكرى السنوية الـ60 لتأسيسه هذا العام، ويخصص متحف الفن الحديث طابقين للوحات وأعمال الفنانين الأرجنتيني المعاصر مثل مارتا مينوجن وجوليو لو بارك. كما يضم صالون إضافي ومقهى أدبي من المقرر افتتاحهما عام 2017.

 

كما يمكن الاستمتاع بجولات المشي الحر في الصباح الباكر، حيث يمكنك مشاهدة من خلال الجولات الأعمال المعمارية الرائعة في العاصمة. أما بالنسبة لأماكن تناول الطعام فهي متنوعة. ويجب على النباتيين أثناء التجول في المدينة، تجنب النظر إلى مطاعم اللحم، التي تنطق بالعامية الأرجنتينية "نيركو" ويقضي الطهاة المحترفين جميع أوقاتهم في إعداد الوجبات اللذيذة التي تشتهر بها المدينة. حيث الوجبات الغنية بالبروتين، ومع لحم الضأن ولحم الخنزير.