فوائد الكمون الصحية

يعتبر الكمون مصدرا طبيعيا لمضادات الأكسدة ومادة الفيتوسترولس، وهي مادة طبيعية من أصل نباتي تشبه الكولسترول على مستوى البنية والوظيفة لكنها تعيق امتصاص الكولسترول في الجهاز الهضمي مما يفسر سبب تأثيرها بفاعلية على الدهون المتراكمة.

أثبتت الدراسات السريرية أن استهلاك المأكولات المعززة بحوالي 0.8 غرامات على الأقل من السترول أو السترول النباتي يساهم في تخفيض الكولسترول الضار LDL
تحتوي بذور الكمون على عنصر الحديد، كما يساهم في تقوية جهاز المناعة ومقاومة أمراض السرطان.

كيفية استهلاك الكمون للتخسيس

توصي الدراسة بتناول 3 غرامات من مسحوق الكمون أي أقل من ملعقة صغيرة، إذا لم تستطيعي إضافة الكمون إلى اللبن الرائب يمكنك تجربة أحد الطرق التالية:

إضافة الكمون إلى الخضار المطبوخة.
إضافة الكمون إلى طبق الحمص أو الأفوكادو مع البصل والفلفل الأحمر الحار.
رشي مسحوق الكمون فوق المكسرات والوجبات الصحية.
أضيفي الكمون إلى شربة العدس
أضيفي الكمون إلى اللوز أو الكينوا أو المشمش المجفف
استمتعي بمشروب الكمون من خلال إضافة بعض البذور إلى كوب من الماء وتركه لمدة 10 دقائق.