كشف فريق من الباحثين الفرنسيين عن أن الإحساس بالجوع يتحكم فيه المخ والجرثومة المعوية الأكثر انتشارا ومعرفة بكتريا #####escherichia coli#### وهى قريبة من هرمون قطع الشهية لذلك يجب معرفة المنتجات الغذائية التى تحتوى على البكتريا أو الجرثومة المعوية القادرة على إنتاج بروتين يقطع الشهية /يفقد شهوة الطعام/ أو العكس لتنشيط شهوة الطعام.

وقام الباحثون بتحليل دم 60 مريضا بالاضطرابات المعوية فتبين أنه كلما كانت الاضطرابات قوية كلما كانت عملية تنظيم الشهية أو شهوة الأكل ضعيفة وأفاد الباحثون أن الجرثومة المعوية تتحكم فى إغراءات الطعام وأنها لم ترسل أشارات للشبع من هنا يجب أن نفهم أن هناك علاقة بين الأمعاء والهرمونات والجهاز المناعي والمخ حيث أن الذين يعانون من اضطرابات معوية مفسده وتسبب اضطرابات فى عملية الهضم.