الحكمة من شهر الصيام باتت معروفة لصغيرنا قبل كبيرنا، ولكي تستفيدي عزيزتي الأم أنت وأسرتك من رمضان إستفادة كبرى، وحتى تأخدي بيدها إلى صحة أفضل وبالتالي حياة أفضل، عليك الإلتزام بالجوانب الصحية الهامة عند إعداد مائدة الإفطار، فالوقت لم ينته بعد، ولازال هناك الوقت الذي يمكنك من ذلك إذا ما درست الأمر وبدأت في التنفيذ.
والآن نوصيك، وبناء على توصيات المختصين ونصائحهم في هذا الأمر، بمجموعة من الأمور الهامة التي تحقق لك أنت وأسرتك صحة أفضل.
1- تقليل الدهون
•قرر الأطباء أنه من ضمن فوائد الصيام الجمة تقليل معدلات الكوليسترول في الدم، وحتى تساعدي في ذلك عليك بالإعتدال في الدهون، والإعتماد على الدهون غير المشبعة وخاصة مصادر الأوميغا 3 حتى تعزّزي صحتهم وتبعدي كابوس أمراض الشرايين عنهم.
•عدم الإكثار من الأطعمة المقلية وإستخدام الفرن لإعدادها، فحتى البطاطس المقرمشة يمكنك تقليل الدهون بدهنها بقليل من الزيت ووضعها داخل الفرن وبذلك ستقللين من عملية القلي التي تحمل مضارا خطيرة في مجملها.
•يمكنك الإستعانة بزيت الكانولا لإعداد الطعام، والموصوف من أطباء التغذية في كل الحالات لإفتقاره إلى الكوليسترول.
•الإعتماد على الشوي بدلاً من القلي في حالات كثيرة.
2- الإكثار من الألياف
أمر هام يجب الإلتفات له، خاصة في رمضان لتجنب حدوث الإمساك، وكذلك لدورها الحيوي في إخفاق إمتصاص الجسم للدهون وطردها خارج الجسم ويمكنك ذلك من خلال:
•تحضير طبق سلطة متنوع يشمل أنواع عديدة من الألياق كالجرجير والبقدونس، والخص والخيار والطماطم والملفوف والفلفل.
•تخصيص وقت يوميا بعد الفطار بوقت مناسب لتناول الفاكهة، لتعزيز طاقة الجسم ومده بكمية كبيرة من الألياف.
3- إحرصي على البدائل صحية دوما عند الطهي
فعليك تغيير عاداتك للأفضل، فمن قال أن الطعام الدسم هو فقط من يحظى بتذوق لا مثيل له، فالطعام الصحي له رونق خاص فقط جربيه وعودي أسرتك عليه شيئا فشيئا وستلاحظين الفرق.
4- شراء العصائر الخالية من السكر
والتي تعتمد على السكر الطبيعي للفاكهة، فهي لذيذة المذاق ولن تعمل على زيادة الوزن.
5- تشجيعهم على ممارسة الرياضة
قومي بدعوتهم لممارسة رياضة المشي بعد الإفطار بساعتين تقريبا لمدة نصف ساعة يوميا، واجعلوها عادة صحية لا تنقطع بإنتهاء رمضان للإستفادة من الجوانب الصحية لها.