المقادير
صدور دجاج
فول سودانى
جزر
بصل
زبدة فول سودانى
فلفل ألوان
ثوم مرقة
صويا صوص
زنجبيل مبشور
زيت ذرة
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* يحمص الفول سودانى فى الطاسه على النار ثم يفرم الثوم مع الجنزبيل والبصل فى الكبه
* يوضع قليل من الزيت في طاسة على النار ثم خليط الثوم والبصل والزنجبيل مع مكعب مرقة ويقلب حتى يتغير لون البصل
* تضاف قطع صدور الدجاج ثم الفلفل الألوان والجزر
* تضاف الصويا صوص و زبدة الفول سودانى ثم تقلب على النار وتترك قليلا
* يضاف إليه الفول السودانى المحمص قبل أن يرفع من النار ويقدم ساخنا بالهنا