المقادير
قرع مقشر و خالى من البذر بصل ثوم مكعب مرقة ماء زبدة دقيق كريمة لبانى ملح فلفل
طريقة التحضير
* تخلط المكونات كلها و توضع على النار و بعد الغليان يرفع و نتركة حنى يبرد ثم يضرب فى الخلاط
* ثم توضع مرة اخرى على النار مع ملعقة دقيق و الكريمة و زبدة و يتبل و يقدم