المقادير
2 بصل مقطع شرائح 4 كوب مرقة ملعقه كبيره زبدة ملعقه كبيره زيت ملعقه كبيره دقيق ملعقه صغيره مسترده ملعقه صغيره سكر ملح فلفل نصف كوب جبنه جرويير مبشوره شرائح خبز باجيت فرنسي
طريقة التحضير
* ضعي الزبدة و الزيت في وعاء ثم ضيفي البصل وشوحيه جيدا و ضيفي اليه القليل من السكر
* ضيفي الدقيق وشوحيه ايضا ثم ضيفي المستردة
* ضيفي المرقة وملح و فلفل واتركيها لتنضج قليلا
* قدميها مع خبز باجيت مقطع ومحمص في الفرن وضعي على الوجه جبنة مبشورة حسب الرغبة