المقادير
لحمة مفرومة بصل خس فلفل الوان فلفل حار جبنة موزاريلا ذرة افوكادو كريمة لبانى ملح عيش مكسيكى فلفل
طريقة التحضير
* يسخن الزيت في مقلاة، ويقلى اللحم والبصل حتى يصبح لون المزيج بنياً ذهبياً
* يضاف الفلفل الحار و الفلفل الوان و الذرة ، الكزبرة، الكمون والماء
* تمزج المكونات جيداً ويغلى المزيج ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 و 8 دقائق
* يرفع عن النار ويترك جانباً وتسكب كمية من مزيج اللحم على قطع االعيش مع الخليط البصل الأخضر، الخس، موس الأفوكادو والكريمة اللبانى و ترش بالجبنة وتدخل الفرن و تقدم ساخنه