المقادير
فلفل أخضر حار عجينة باف بيستري ربع كيلو لحمة مفرومة ملعقه صغيره نشا ملعقه كبيره صويا صوص ثوم ملعقه صغيره زنجبيل الصوصثلث كوب صويا صوص ثوم ملعقه صغيره فلفل حار مفروم ملعقه صغيره زنجبيل بيضة
طريقة التحضير
* ضعي النشا على اللحمة المفرومة ثم ضيفي الجنزبيل و الثوم و الصويا صوص ثم تبليها بالملح والفلفل
* احشي اللحمة داخل الفلفل ثم افردي عجينة الباف بيستري ولفيها على الفلفل ثم ادهنيها بالبيض وادخليه الفرن لمدة 25 دقيقة وقدميه ساخنا
طريقةتحضير الصوص
* اخلطي الصويا صوص و الجنزبيل و الثوم و الفلفل الحار وضعيه طبق جانبي