المقادير
بطاطس أصابع دقيق بيكنج بودر شطة بابريكا كركم كاري زعتر بودرة ثوم ماء ملح فلفل أسود مايونيز كاتشاب خل هوت صوص خيار مخلل سكر
طريقة التحضير
* اخلطي الدقيق مع الشطة والبابريكا والثوم البودرة والكركم والكاري والزعتر والبيكنج بودر
* ضيفي الملح والفلفل الاسود وقلبي ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى الحصول على القوام المتوسط
* ضعي البطاطس فس الخليط ثم اقليها في زيت غزير ساخن
* اخلطي الكاتشاب والمايونيز والهوت صوص والخل وسكر وملح وفلفل أسود والخيار المخلل وقدميه مع البطاطس