المقادير
نصف كيلو زيتون كلاماتا 1 ملعقة كبيرة كابرز مشطوف 2 فيلية انشوجة فلفل حار نصف كوب عصير ليمون زيت زيتون
طريقة التحضير
* ازيلى البذر من الزيتون
* نضع عليه الكابرز و الانشوجة والفلفل الحار
* نضرب فى الخلاط ثم ضعى زيت زيتون ببطئ على الخليط ثم عصير الليمون ويقدم بالهنا