المقادير
صدور دجاج مخلية زيتون أخضر شرائح طماطم مفرومة عصير طماطم بصل كزبرة خضراء مفرومة جبنة شيدر شرائح جنزبيل طازج مبشور ملح فلفل أسود بودرة ثوم بودرة بصل زيت
طريقة التحضير
* يشوح البصل في الزيت على النار ثم يضاف عصير الطماطم وبودرة البصل وبودرة الثوم
* تخلط الكزبرة والزيتون والطماطم والجنزبيل وملح وفلفل للحصول على الحشوة
* تشرح صدور الدجاج وتحشى بالحشوة ويضاف فوقها خليط عصير الطماطم
* تضاف شرائح الجبنة وتدخل الفرن حتى النضج وتقدم ساخنة
ماجي حبيب - عيش وملح