المقادير
كوسة
جبن موتزريلا أصابع
صوص طماطم
ثوم
زيت زيتون
ريحان
ملح
فلفل
طريقة التحضير
* يشوح الثوم فى زيت زيتون على النار ثم يضاف الريحان ثم الطماطم و الملح و الفلفل
* تحشى الكوسة بالجبن الموتزريلا ثم ترص رأسياً فى قالب فرن و يضاف لها الصوص
* تسوى بالفرن ثم تقدم بالهنا