هذا الطبق الغني بالاوميغا -3 والمغطى بزيت الزيتون و البهارات هو الطبق المثالي. يُقدم مع الخضار المشوية وهو مناسب للحمية.

المكونات:

4 قطع سلمون فيليه

1/4 كوب زيت زيتون

1/4 كوب صويا 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

3 ملاعق كبيرة سكر بني 1 ملعقة صغيرة بقدونس جاف

1 ملعقة صغيرة زعتر جاف 1 ملعقة صغيرة اكليل الجبل

1 ملعقة صغيرة فلفل ليمون

1 ملعقة صغيرة ريحان

الطريقة: 1. امزجي المكونات جيدا ثم ادهني بها قطع السمك واتركيها لمدة 1 ساعة.

2. قومي بلف السمك بورق الالمنيوم لتحضيرها للشوايه.

3. ضعي السمك بلطف على شواية متوسطة الحرارة. اتركيه لمدة 5 دقائق على كل جانب او حتى ينضج السمك.

4. يقدم مع الخضار الموسمي المشوي.