المقادير
5 صدور دجاج ٣ او ٤ حبات بطاطا متوسط الحجم
ملح وفلفل أسود "حسب الرغبة"
2 علبة قشطة
بصلتين حجم متوسط
كاري
3 ملاعق كبار صويا صوص
حبتين فلفل حلو
علبة فطر
علبة كريما
جبنة موزوريلا
الطريقة
نسلق البطاطا ونهرسها بالشوكة ونخلطها مع الملح والفلفل الاسود ونضيف علبه القشطة ونحرك جيدا حتى يتجانس الخليط
نفرم البصلتين ناعما وتقليهم حتى يصبح لونهم ذهبيا ونضع فوقهم صدر الدجاج النقطع بشكل متوسط ونحركهم على النار حتى تنشف الماء في المقلي ونضع فوقهم الكاري ونحركهم ونضع فوقهم الصويا صوص مع التحريك .
نفرم حبتين من الفلفل الحلو ونضعهم فوق الدجاج ونضيف الفطر مع الاستمرار بالخفق ثم نضع علبة قشطة مع الاستمرار بالخفق حتي يتجانسوا ونضعهم في وعاء البايريكس ونضع فوقهم البطاطا ونضع على الوجه علبة كريما الطبخ وجبنة موزوريلا ونحمرها بالفرن .