المقادير
حبة بصل
فص ثوم ومن يرغب يضيف 4
حزم ملوخية طارجه مغسوله ومفرومة
ملعقتين كزبرة ناشفه ومطحونه
حبة ماجي
كوب ونص ماء
طريقة التحضير
نقطع الثوم والبصل ونضيف له قليل من الزيت ويحمس حتى النضج
بعد مايتحمر قليلا نضيف له ملعقتين كزبره
ثم نضع لماء مع الماجي ونتركه دقيقه على النار ثم نضيف له الملوخيه المطحونه وتحرك مدة ١٥ دقيقه مع ابعاد الرغوة البيضاء.
ثم نضيف البصل على الملوخيه وتترك ٥ الى ١٠