المقادير
5 حبات بندورة
2 حبة خيار
ملعقة بقدونس مفروم
5 اوراق نعنع
بصلة صغيرة
ملعقين زيت زيتون
سماء
ملعقة صغيرة دبس رمان
حبة فجل
ملح وليمون حسب الرغبة
خبز مقطع ومقلي
الطريقة
تغسل الخضروات بشكل جيد ويتم تقطيع البندورة والخيار والبصل والفجل بحجم متوسط .
يضاف الليمون والملح ودبس الرمان والبقدونس والنعنع وزيت الزيتون على الخضروات
يتم تحريك الجميع بشكل جيد حتى يتجانس
يوضع الخبز المقلي والمقطع على وجه الطبق ويقدم فورا .