المقادير
نصف كيلو مكرونه فراخ مخلية بصل شرائح كوب جبنة موتزاريلا للوجه 3 ملعقة كبيرة زيت ملح فلفل ملعقة صغيرة كارى البشاميل2 ملعقة كبيرة دقيق 2 كوب لبن 2 ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير
* تسلق المكرونة
* تشوح قطع الفراخ مع البصل و التوابل على النار حتى السواء
* نضع البشاميل و نخلط جميع المقادير في وعاء
* يوضع فى صينية مدهونة بالزبدة و البقسماط الناعم
* نضع طبقة خفيفه من البشاميل
* يوضع على الوجه الجبنة الموتزاريلا و يدخل الفرن حتى إحمرار الوجه