مع اقتراب شهر رمضان المعظم تقدم لكِ الشيف نيفين بدوي طبق فول مختلف للسحور مفيد ويحتوي على قيمة غذائية عالية

اسم الوصفه فول بالخضار

المقادير

• 2 كوب فول مسلوق .
• 1 بيضه مسلوقه.
• فلفل ألوان.
• 1بطاطس حلقات رفيعة ومحمرة.
• طماطم .
• فص ثوم .
• فلفل حار .
• ليمون.
• زيت .
• زبده.

الطريقة :

• نضع الزيت في اناء ونضع فص ثوم ونضع 2 ملعقه طماطم كاريهات، وتقلب دقائق.
• نضع الفول والملح والكمون والليمون، وتترك قليلاً علي النار.
• نضع الفول في قالب ، ونضع الطماطم وبعد ذلك الفلفل الألوان ثم حلقات البطاطس.وبعده طبقة فول أخري ، وبعد.ذلك البيض المقطع ، ونضع علي الوجه قطعه زبده والبقدونس