جربي طريقة مختلفة ولذيذة في عمل سمك الفيليه بالبابريكا وصلصة المايونيز اللذيذة بجانب الأرز الأبيض.

المقادير

    1 1/2 كوب بقسماط مطحون
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
    1/8 ملعقة صغيرة زعتر مطحون
    1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    1 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
    1/3 كوب مستردة
    1/3 كوب مايونيز
    2 ملعقة كبيرة زيت
    6 قطع سمك فيليه

 

خطوات التحضير

    في بولة متوسطة الحجم إخلطي البقسماط المطحون و الملح و البابريكا و الزعتر و الفلفل و البقدونس جيدا.
    في بولة أخرة قومي بخلط المستردة و المايونيز جيدا.
    سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
    ضعي الفيليه في مزيج المستردة ثم ضعيه في مزيج البقسماط.
    ضعي السمك في الزيت الساخن ليتحمر لمدة 4 دقائق لكل وجه ثم يقدم.

قد يهمك ايضاً:

تعرفي علي طريقة تحضير سلطة الخيار مع الأفوكادو