نقدم لك طريقة عمل البط المدخن، وهو من الأطباق الرئيسية في فرنسا، وتشتهر بطعمها اللذيذ والمتميز للبط وكبد الإوز الرائعة.
المقادير

    2-3 ثمرات تفاح
    10 جراماً من شرائح صدر البط المدخن
    150 جراماً من كبد الإوز، يفضل نصف مطهي
    شرائح من الخبز
    زبدة

طريقة التحضير

    يُسخن الفرن بدرجة 180 فهرنهايت. يُقطع التفاح شرائح، ويُقلى في الزبد لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بنياً.
    يُحضر 4 قطع من الخبز
    يرتب طبقة من البط، وطبقة من التفاح، وهكذا ويغطى بكبد الإوز.
    يُخبز لمدة 5 دقائق في الفرن، ويقدم فوراً.

قد يهمك أيضاً :

تعرفي على طريقة إعداد و تحضيرلازانيا السالمون

 

طريقة إعداد وتحضير ساندويش الدجاج مع جبن البارميزان للرجيم