المقادير
شرائح لحم ستيك  2 ملعقة كبيرة زبدة  2 ملعقة كبيرة دقيق  3 و نصف كوب مرق دجاج  نصف كوب كريمة  فاصوليا بيضاء  3 هالبينو طازج  2 ملعقة كبيرة رقائق بصل مجففة  ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم  2 ملعقة صغيرة كمون  1 ملعقة صغيرة شطة  نصف ملعقة صغيرة ملح  نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود  1 قطعة جبن كريمي  8 مكعبات
 

طريقة التحضير
* يتبل الدقيق بالملح والفلفل والشطة والكمون 

* ثم تعفر بها شرائح الستيك ثم تشوح في الزبدة حتى تصل الى اللون البني الفاتح ثم يضاف اليها الفلفل الهالوبينو 

* ثم تنشل ثم في نفس الطاسة يشوح البصل والثوم ثم يضاف مكعب مرق 

* ثم يضاف الفاصوليا البيضا وتشوح جيدا 

* ثم توضع في بايركس ثم توضع عليها شرائح اللحمة بالهالوبينو ثم يضاف صوص الجبنة والكريمة 

* لعمل الصوص في الكبة تخلط الكريمة المكعبات الجبنة 

* ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم