المقادير
شرائح لحم ستيك جبنة ريكفورد بصل وثوم ملح وفلفل –بهارات دقيق – كريمة لباني زبدة بطاطس شبس للتقديم
طريقة التحضير
* تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل
* ثم تعفر بالدقيق ثم تشوح في الزبدة حتى تصل إلى اللون الذهبي
* ثم يضاف عليها البصل والثوم المفرومين ويشوحوا جيدا
* ثم تضاف الجبنة الريكفور وتترك حتى تذوب
* ثم تضاف الكريمة اللباني وتترك على النار حتى يثقل الصوص
* وتقدم مع شرائح البطاطس الشبس والخضار السوتيه