دجاج
    معجون طماطم
    ليمون
    زعتر
    ملح
    شطة
    كمون
    كزبرة
    ثوم
    زيت
    زعفران بودرة بكمية قليلة

الطريقة

    ادمجي كل المكونات وتبلي بها الدجاج ليلة كاملة ، ثم اشويها على الفحم وبالهنا والشفا.