المقادير
مكرونة  جمبري  سمك فيليه  زبدة  دقيق  لبن  جزر  بصل  سبانخ  جبنة موتزاريلا  صلصة مارينار  ملح  فلفل 
طريقة التحضير
للبشاميل :

* في حلة على النار سيحي الزبدة و ذوبي بها الدقيق ثم ضيفي اللبن مع التقليب المستمر و ضعي القليل من الملح و جوزة الطيب و اتركيها حتى تحصلي على قوام سميك 

للحشوة :

* في حلتين على النار واحدة للخضار و واحدة للبحريات ضعي القليل من الزيت و البصل و الثوم 

* في حلة ضعي السبانخ و ضعي القليل من البشاميل عليها و ملح و فلفل و قلبي 

* في الحلة الأخرى ضعي الجزر ثم ضيفي الجمبري و الكاليماري و ملح و فلفل و السمك 

* ضعي الجبنة الموتزاريلا على البشاميل 

* في بولة ضعي خليط البحريات و عليه قليل من البشاميل المخلوط بالجبنة 

* في صينية اللازانيا ضعي القليل من صلصة الطماطم ثم طبقة من اللازانيا ثم طبقة من صلصة الطماطم ثم طبقة من خليط البحريات ثم طبقة اخرى من اللازانيا و طبقة من خليط السبانخ ثم طبقة من اللازانيا ثم طبقة من البحريات و القليل من البشاميل 

* ضعي طبقة اخيرة من اللازانيا ثم طبقة من البشاميل و ضعي على الوجه القليل من الجبنة البارميزان و الجبنة الموتزاريلا و ادخليها الفرن على درجة حرارة 180