المقادير
- صدر الدجاج : 200 gr (المحّمر) 
- صلصة طماطم : نصف كوب 
- الحبق الأخضر : ملعقة صغيرة (اليابس) 
- أوريغانو : ملعقة صغيرة 
- الخبز العربي : 1 pcs (رغيف كبير) 
- صدر الحبش : 2 pcs (مُبرّد) 
- زيتون أسود : ملعقتان كبيرتان (دون النواة) 
- الجبنة الصفراء قليلة الدسم : ملعقتان كبيرتان (مبروشة) 

طريقة التحضير
1- يُقطّع الدجاج إلى شرائح.
2- تُخلط جيداً صلصة الطماطم والأعشاب.
3- يُستعمل الرغيف كالعجينة ويُزيّن تدريجيّاً على الشكل التالي: صلصة، حبش، دجاج يتبعها الزيتون والجبنة.
4- يُحمّص السندويش حتّى تذوب الجبنة.
5- يُقسم الرغيف إلى قطعتين.
6- يُقدّم ساخناً.