المقادير
5 x عدد بيضة (طازجة)
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء (مفرومة)
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x عدد طماطم (منزوعة القلب ومقطعة مكعبات)
1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع مكعبات)
1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع مكعبات)
½ x كوب جبنة فيتا
الطريقة:
في بولة نقوم بخفق البيض مع الجبن الفيتا والبقدونس والكزبرة.
نضيف البصل المفروم والفلفل المكعبات والطماطم الى خليط البيض والجبنة.
ندهن صينية فرن بالزبدة ,ونصب بها خليط البيض و الخضر ونضعها في فرن ساخن على درجة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى نتأكد من نضج البيض بمنتصف الصينية ثم تقدم بالهنا والشفا.
قد يهمك ايضاً: