المقادير
- البيض : 3 حبات
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- جبن فيتا : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- زيتون أسود : ملعقة كبيرة (شرائح / اختياري)
- خبز التوست : 6 قطع (أو النوع المفضل لديك)
طريقة التحضير
1. اسلقي البيض لمدة 10 - 12 دقيقة، وفي طبق عميق، اخلطي الجبن والمايونيز والملح والفلفل.
2. قشري البيض وقطعيه قطع صغيرة، واخلطي البيض بالخليط المايونيز حتى تحصلي على قوام متماسك.
3. افردي الخليط على الخبز، وأضيفي شرائح الزيتون قبل التقديم.