المقادير
1 دجاجة مقطعة ومنقوعة بالخل والملح والبهارات حسب الرغبة
1 حبة بصل مقطعة شرحات
2 كوب حمص منقوع
2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
1 باكيت مرق الدجاج او مكعبات الدجاج الجاهزة
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم
الطريقة:
• في طنجرة الضغط على النار، ضعي يتم ملعقتي زيت واضيفي إليها شرحات البصل حتى يذبل
• اضيفي الحمص ومكعبات البطاطس وقلبي لمدة 5 دقائق
• اضيفي الدجاج الى الخليط مع البهارات وقلبي من جديد لمدة 5 دقائق
• اضيفي 4 اكواب ماء للخليط واغلقي الطنجرة باحكام واتركيها لمدة 30 دقيقة
• انزعي العظم من الدجاج وقدمي شوربة الخضار الصحية بالدجاج ساخنة.
قد يهمك أيضا: