المقادير
- السلطعون : كوب (شرائح صغيرة)
- خيار : 1 حبة (مقطّعة إلى شرائح رفيعة بالطول)
- الجزر : نصف حبة (مقطّعة إلى شرائح رفيعة بالطول)
- عصير الحامض : 2 ملعقة كبيرة
- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة (الدسم والخفيف)
- السمسم : ملعقة كبيرة
- التوست : 4 شرائح (الطري)
- الخس الإفرنجي : 2 ورقة (أحمر)
طريقة التحضير
1. توضع جميع المقادير، ما عدا الخبز والخسّ، في وعاء صغير، وتُخلط جيّداً بالملعقة.
2. يُحضّر كلّ سندويش، وفق التالي:1 شريحة توست، 1 ورقة خسّ، نصف كميّة من مزيج السلطعون، يتبعها 1 شريحة توست.
3-. يُقدّم بارداً.