المقادير
صدوردجاج - ليمون
طماطم
خس مايونيز
بطاطس مقليه - بهارات - ملح
اي شيئ اخرحسب الرغبه
طحينه - ليمون - ماء - ملح
عيش شامي صغير
2بصله مفرومه - فحم
الطريقة:
يحمر البصل مع الزيت ويضاف اليه الدجاج والبهارات ويقلب حتى ينضج
ثم يولع الفحم حتى يصبح جمر ويوضع في نصف الدجاج ويبخر به ويغطى تقطع الطماطم
قطع صغيره ويفرم الخس يدهن رغيف الخبز بالمايونيز ثم تخلط الطماطم والخس مع الدجاج وتحشى
داخل الرغيف مع البطاطس المقليه ويصب عليها طحينه ثم يلف مثل الرول
قد يهمك أيضا: