المقادير
- فيليه الهامور : 2 قطعة (سمك)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- أعشاب مجففة : ملعقة صغيرة
- بقدونس مجفف : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
تبلي السمك بالملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وضعيه في طبق الفرن.
وزعي الزيت وعصير الليمون فوق السمك.
وزعي الاعشاب المجففة والبقدونس المجفف.
غطي الطبق بورق القصدير وأدخليه الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة ثم حمري الوجه وقدميه ساخناً إلى جانب الخضار المشوية حسب الرغبة.
قد يهمك ايضا: