الكمية تكفي
4 فرد
وقت التحضير
15 دقيقه
وقت الطهي
30 دقيقه
المقادير
القوانص والكبده * الكميه علي حسب افراد اسرتك*
بصل حلقات
سمن
ملح
كمون
توابل
التحضير
تغسل القوانص والكبده جيدا
الطهى
هنشوح البصل لغايه مايدبل
وننزل بالقوانص والكبده مع اضافه الملح والتوابل والكمون
نضيف قليل من الماء
ونتركها علي نار متوسطه
مع متابعتها ولو محتاجه اضافه ماء نضيف كميه قليه
حتي تمام النضج
وبالهنا والشفا
ملاحظات
**ممكن تقطيع القوانص والكبده لقطع ضغيره
** انا بضع القوانص مع الكبده في وقت واحد بيستوي سوي
والحمد لله الكبده مش بتتهري زي مابسمع