المقادير 

فراخ مسلوقة

1 كوب دقيق

1 معلقة كبيرة بابريكا

1 معلقة كبيرة  كركم

1 معلقة صغيرة  ملح

1 معلقة صغيرة  فلفل اسود

1 معلقة كبيرة  بودرة ثوم

1 معلقة كبيرة  بودرة بصل

1 معلقة كبيرة  بيكنج بودر

1 معلقة كبيرة  نشا

الطريقة 

يتم سلق الفراخ وبعد إتمام التسوية قومي بتصفيتها  من الشوربة ضعي فى بولة  1 كوب دقيق / 1 م ك بابريكا / 1 م ك كركم / 1 م ص ملح / 1 م ص فلفل اسود / 1 م ك بودرة ثوم / 1 م ك بودرة بصل / 1 م ك بيكنج بودر / 1 م ك نشأ ثم قومي باضافة الماء  بالتدريج حتى تتجانس الخليط والافضل اضربيهم بالمضرب اليدوي .

ضعي الفراخ في الخليط واتركيها لمدة ساعة في التتبيلة حتي تتمتعي بمذاق رائع
أحضري  مقلاة غزيرة بالزيت وقومي بتحمير الفراخ

انشلى الفراخ من الزيت بعد التحمير وضعيها على مناديل او ورق لشرب الزيت الزائد

قومي بتقديم الطبق مع البطاطس المقلية