المقادير
- الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة
- بهار سادة : ملعقة صغيرة
- طحين : ملعقتان كبيرتان
- حليب : ربع كوب
- القرشلة : كوب (كعك مطحون)
- زيت الذرة : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
1. يقطع الدجاج و يغسل و يصفى جيداً.
2. ثم يبهر ومن ثم يوضع في الطحين ثم الحليب ثم القرشلة.
3. و من ثم يقلى بزيت عميق لينضج مدة 10-15 دقيقة على حرارة متوسطة.
قد يهمك أيضا:
طريقة إعداد وتحضير كفتة الدجاج مع الأرز
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سبانخ بزيت الزيتون والفلفل الحار