الكمية تكفي
| 4 فرد | |
وقت التحضير |
10 دقيقه |
وقت الطهي |
20 دقيقه |
المقادير |
_ 1/2 ك بطاطس حبات صغيرة . _ نص ملعقة صغيرة من الملح. _ معلقة زبدة او زيت زيتون او ذرة حسب الحاجة . _ خردل بودرة حسب الحاجه . _ 5 فص من الثوم المهروس. _ معلقة كمون _ معلقة خردل . _ فلفل اسود . _ بقدونس/كزبره مفرومه ( يمكن الاستغناء عنها ) |
التحضير |
نسلق بطاطس صغيره الحجم |
الطهى |
_ نسلق البطاطس وبعدين نقشرها ونضعها فى مقلاة للتحمير . _ فى مقلاة تانية هنحط الزبدة والثوم ونشوح الثوم ووبعدين نضيف الخردل ونشوحهم مع بعض و بعد التشويح هنضيف البطاطس اللى حمرناها قبل كدا ونضيف البقدونس ونقلبهم كويس وونقدمها وبالف هنا وبجد مش قادرة اوصفلكم الطعم ازاى ، جربوها واحكمو |