المقادير:
300 غ لحم مفروم
1 بطاطس
بصلة صغيرة
½ فليفلة حمراء
½ فليفلة صفراء
2 فص ثوم
½ كوب زيت نباتي للقلي
ملعقة صغيرة سمن
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
4 خبز الهبرجر (عيش كيزر)
ملح حسب الرغبة
فلفل حسب الرغبة
الطريقة:
قطعى كل الخضروات فطع صغيرة جدا ناعمة ماعدا البطاطس قطعيها مكعبات .
قلى البطاطس بالزيت النباتى ثم صفيها .
فى وعاء على النار ضعى زيت الزيتون و السمن .
ضيفى البصل و الثوم و قليهم حتى يتحولا للون الذهبي .
ضيفى اللحم و قلبى حتى يتغير لونها ويجف ماءها .
ضيفى الفلفل الملون بنوعيه و الملح و الفلفل و قومى بالتقليب .
ضيفى البطاطس المقلية و قلبى لمدة دقيقة ثم ارفعيهم من على النار .
افتحى الخبز و ضعى الحشو .
رشى الجبن بالساندويتش من الداخل على وجه الحشو .
ادخلى الساندويتشات الفرن للتحمير من اعلى .
تقدم ساخنة مع السلطات .
قد يهمك أيضا: