المقادير

    نصف كيلو كبدة الدجاج، مغسول ومصفى جيدا
    نصف ملعقة زيت زيتون
    ملعقتان صغيرتان عصير الليمون
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    6 فصوص ثوم مفرومة

الطريقة:

    في مقلاة سخني الزيت على نار متوسطة، وتضاف الكبدة للزيت وتقلب حتى تنضج لمدة 5 دقائق.
    أضيفي عصير الليمون والملح إلى الكبد مع استمرار التقليب، ثم أزيلي الكبدة من على النار وضعيها في صحن التقديم مع رش الثوم على الكبدة، وتصبح جاهزة للتقديم.

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الكبدة بالردة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير سلطة جزر بالثوم