نقدم لك طريقة عمل حلوى تمرية اللوتس الشهية
مقادير حلوى تمرية اللوتس:
كيلو معجون التمر.
2 إصبع زبدة مذابة.
8 ملاعق حليب بودرة.
5 ملاعق طحين أبيض.
نصف كوب من بسكويت اللوتس المطحون.
4 ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس.
طريقة عمل تمرية اللوتس:
قومي بحمس الحليب المجفف مع الطحين على نار هادئة حتى يصبح لونها أشقر فاتح.
أضيفي الزبدة و التمر وقلبيها قليلاً حتى تصبح عجينة متماسكة.
اصنعي كرات متساوية الحجم من التمر وقومي بصفها في صينية. ثم غطيها بزبدة اللوتس بعد إذابتها ورشي عليها بسكويت اللوتس المطحون حتى تغطيها بشكل كامل.