المقادير
عجينة جلاش كوب سمنة قشطه طازجه شربات فستق زهر الليمون
طريقة التحضير
* ذوبي السمنة ثم ادهني كل رقائق الجلاش وضعيها فوق بعض ثم قطعيها وضعيها في الصنيه على شكل مثلث او حسب الرغبة
* ادخليها الفرن حتى تنضج وتاخذ اللون الذهبي ثم اخرجيها واسقها بالشربات ثم احشيها بالقشطة الطازجة وزينيها بالفسدق وزهر الليمون وقدميها