المقادير
لفة جلاش سمنة ربع كيلو بندق مجروش ملعقة كبيرة قرفة شربات خفيف جاهز التزيين كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
* اخلطي القرفة مع المكسرات ثم رشى بها رقائق الجلاش
* ثم لفيها على شكل دائري وضعيها داخل الصينية
* ثم ضيفي عليها السمنة واتركيها حتى تتشرب من السمنة ثم ادخليها الفرن حتى تاخذ اللون الذهبي
* ثم اسقيها بالشربات البارد وزينيها بالكريمة المخفوقة والفسدق