المقادير :
1 كوب زبدة سائلة
½1 كوب سكر ابيض
2 بيضة
1 كوب لبن رايب
لون أحمر
½2 كوب دقيق ابيض
ملعقة صغيرة خل ابيض
فانيليا
ملعقة صغيرة بيكينج صودا
٣ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة ممسوحة كاكاو خام
للزينة:
كوبين كريم تشيز
4 كوب سكر بدرة (منخول جيدا )
فانيلا ، رشة ملح
الطريقة:
في وعاء تخلط جميع المكونات السائلة ثم الجافة.
يصب العجين في قالب مبطن بالزيت ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج .
لعمل الزينة:
في وعاء اخر تخلط الكريم تشيز مع السكر البودرة ، ثم الفانيلا مع رشة ملح ، ويخلط جيدا بالمضرب الكهربائي .
بعد خروج الكيك من الفرن يترك ليبرد، ثم يزين حسب الرغبة.