المقادير
150 جرام زبدة طرية
180 جرام سكر
1 علبة أناناس كمبوت
10 بيضات
2 جرام فانيليا
2 جرام ملح
300 جرام دقيق
10 جرام بيكينج بودر
180 جرام سكر
50 جرام زبدة سايحة
الطريقة :
* لعمل الصوص:ضعي السكر على النار مع الـ50 جرام زبدة حتى يتحول إلى كراميل
* لعمل الكيك:سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية
* ادهني القالي بالزبدة وضعي قطع الأناناس ثم صبي عليه الكراميل
* اخفقي البيض جيدا، ثم اضيفي الزبدة واستمري في الخفق ثم السكر والفانيليا
* اخلطي الدقيق مع الملح والكيك شيف وقلبيهم جيدا
* اضيفي خليط الدقيق إلى الخليط السائل واستمري في الخلط حتى يصبح لديكي عجينة سائلة متجانسة
* صبي الخليط في القالب وادخليه الفرن مدة 45 دقيقة
* بعد أن تخرج من الفرن قدميها مقلوبة
قد يهمك أيضا: