المقادير
- مقادير عجينة سابل بروتون :
صفار البيض : نصف كوب
سكر : كوب ونصف
الزبدة : كوب ونصف
ملح : ملعقة صغيرة
طحين : 2 كوب
مسحوق الخبز : 3 ملاعق كبيرة
السميد : كوب
- مقادير كريما المانجو :
كريما : نصف كوب (كريما الكاسترد)
كريما : نصف كوب (الكريما المخفوقة)
مانغو : ملعقة كبيرة (معجون المانجو)
- مقادير مفروكة الفستق :
فستق : كوب (بودرة الفستق)
سكر البودرة : 4 ملاعق كبيرة
ماء الورد : ملعقة صغيرة
ماء الزهر : ملعقة صغيرة
- القشدة : كوب (طازجة وجاهزة)
- عجينة البقلاوة : باكيت