المكونات:
3 أكواب و¼ حليب 340 جرام شوكولاتة بيضاء بيضة واحدة ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الطريقة:
- توضع الشوكولاتة البيضاء في وعاء معدني فوق وعاء به ماء مغلي، حتى تذوب الشوكولاتة.
- تضاف القرفة للشوكولاتة ثم تخفق مع البيضة حتى تصبح ناعمة.
- يضاف للمكونات كوب حليب تدريجيا ويخفق لمدة 2 دقيقة.
- يضاف باقي الحليب، وتوضع على حرارة عالية لمدة 3 دقائق.
- تصب في كوب التقديم، وتقدم ساخنة.