مقادير الكرز المغطى بالشوكولاتة :
كوبان من الكرز الكبير منزوع البذور
كوبان من الشوكولاتة السوداء غير المحلاّة أو متوسطة الحلاوة
أصبع زبدة (120 غرام)
طريقة عمل حبات الكرز المغطاة بالشوكولاتة للفالنتاين:
- أذيبي الشوكولاتة فوق حمّام مائي مع أصبع الزبدة.
- اغمسي الكرز منزوع النوى بالشوكولاتة المذابة.
- صفّيها في طبق واسع واتركيها حتى تبرد لمدة لا تقل عن ساعة إلى ساعتين.