المقادير

    2 x معلقة كبيرة سكر
    2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
    1 x كوب سكر
    1 x كوب ماء
    1 x معلقة صغيرة قرفة
    1 x كوب دقيق
    1 x معلقة صغيرة ملح

الطريقة:

    في طاسة غويطة هنضيف كوب ماء ومعلقة سكر كبيرة ونصف معلقة ملح ضغيرة ومعلقة زيت ذرة.
    بمعلقة خشب هنقلّب و نسيب الماء يغلي.
    أول ما تغلي هنرفع الطاسة من على النار.
    نضيف عليها الدقيق ونقلّبهم كويس حوالي 30 ثانية.
    نسيب الخليط يبرد شوية.
    في حلة كبيرة نضيف الزيت و نسيبه يسخن.
    على ما الزيت يسخن نجهز الخليط بتاعنا في مكبس الكريمة.
    اول ما الزيت يسخن نبدأ بالراحة نّنزل الخليط في الزيت بالمكبس و نفصله بالسكين عند الطول المناسب.. ونكرر العملية
    نقلي الأصابع لحد ما يتحول لونها الي اللون الذهبي
    بعد ما نرفعهم من على النار نحطهم على مناديل مطبخ لامتصاص الزيت.
    في طبق مسطح هنضيف نصف كوب سكر ومعلقة قرفة صغيرة ونخلطهم كويس
    نلّف كل صباع في الطبق لحد ما يتغطى كله بالقرفة والسكر. جاهز للتقديم

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير شراب الفانيلا والقرفة

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كوكيز السكر