المقادير
- الحلويات : مغلف (عجينة الباف باستري المدورة)
- مانغو : 4 حبات (مقشرة و مقطعة إلى شرائح رقيقة)
- الزبدة : تلت كوب (مقطعة لقطع صغيرة)
- السكر الناعم : كوب ونصف (بودرة)
طريقة التحضير
1- نضع الباف باستري على صينية فرن مبطنةً بورق زبدة و نخز سطحها باستخدام شوكة.
2- نرتب شرائج المانجو على العجينة و نوزع فوقها قطع الزبدة.
3- نرش السكر، ثم نخبز التارت لمدة 45 دقيقة في القسم السفلي من الفرن على حرارة 180.