المقادير
- لبن زبادي : 2 كوب
- سكر : كوب
- الماء : كوب
- كريمة الخفق : كوب (مخفوقة)
- شراب التوت : نصف كوب (عصير)
- التوت : نصف كوب
طريقة التحضير
1. امزجي الزبادي مع السكر والكريمة الجاهزة في وعاء متوسط الحجم إلى أن يتجانس.
2. ثم في وعاء آخر، اهرسي التوت بطريقة جيدة وأضيفي إليه عصير التوت وتابعي التقليب إلى أن تختلط المكونات ببعضها.
3. صبي الزبادي فوق التوت واخلطي بواسطة الملعقة الخشبية الكبيرة، إلى أن تتجانس المكونات.
4. وزّعي المزيج في قوالب الثلج وضعيها في الثلاجة حتى اليوم التالي، ثم قدّميها مجمدة.