المقادير
- البرتقال : 1 حبة (مقطع أرباع مع القشر)
- عصير البرتقال : نصف كوب
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : نصف كوب
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. جهزي صينية الكب كيك وبطنيها بورق الكب كيك.
3. ضعي البرتقال مع عصير البرتقال في محضرة الطعام حتى يهرس.
4. أضيفي البيضة والزبدة والسكر لمحضرة الطعام واخلطي.
5. اخلطي الطحين مع البيكنج صودا والبيكنج باودر في وعاء.
6. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والسكر والزبدة واخفقي حتى تتمازج المكونات.
7. صبي المزيج في صينية الكب كيك وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم قدميها دافئة أو باردة.